山东公信安全科技有限公司食品检验实验室成立于2016年8月,实验室面积2000余平方米,固定资产1000余万元,仪器设备300余台,其中大型精密仪器设备几十余台,包括高效液相色谱仪(HPLC)、离子色谱仪(IC)、气相色谱仪(GC)、原子吸收光谱仪(AAS)、原子荧光光谱仪(AFS)等多台进口品牌的大型设备,拥有先进的微生物实验室,检测能力包括产品400余项,参数10000余项。人员从业经验丰富,人员层次、学历结构搭配合理,检验检测和研发能力突出。
 
以下是我们公司通过资质认定的食品28大类(纳入国家食品质量安全市场准入制度):
粮食加工品:小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)
食用油、油脂及其制品:食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、鱼油)
调味品:酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品[液体调味料(鸡汁调味料、调味料酒、其他)、半固态(酱)调味料(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、油辣椒、其他)固态调味料(鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、其他)水产调味料(蚝油、鱼露、其他)]
肉制品:肉制品(酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熟肉干制品、腌腊肉制品、熏煮香肠火腿制品)
乳制品:乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳、)、乳粉、其他乳制品(奶油、稀奶油、无水奶油、特色乳制品)]
饮料:饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]
方便食品:方便食品(方便面、其他方便食品)
饼干:饼干[酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干]
罐头:罐头(果蔬罐头、其他罐头)
冷冻饮品:冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)
速冻食品:速冻食品[速冻面米食品(生制品(速冻饺子、速冻汤圆、速冻其他面米制品))、速冻调制食品、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、)]
薯类和膨化食品:膨化食品、薯类食品
糖果制品(含巧克力及制品)糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品)、果冻、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
茶叶及相关制品 茶叶(绿茶)、代用茶
酒类:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒、食用酒精
蔬菜制品:酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片)、食用菌制品(干制食用菌、)、其他蔬菜制品
水果制品:蜜饯(蜜饯类、果脯类、话化类、果糕类)、水果制品(水果干制品、果酱)
炒货食品及坚果制品:炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)
蛋制品:蛋制品(再制蛋类(皮蛋、卤蛋))
可可及焙烤咖啡产品:可可制品、焙炒咖啡
食糖:糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)
水产制品:水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)
淀粉及淀粉制品:淀粉及淀粉制品、淀粉糖
糕点:糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)、食品馅料(月饼馅料、其他)
豆制品:豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品)、其他豆制品
蜂产品:蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉]
食品添加剂:[二丁基羟基甲苯(BHT)、盐酸、柠檬酸、乳酸、氢氧化钠、D-异抗坏血酸钠、植酸(肌醇六磷酸)、碳酸氢铵、亚硝酸钠、过氧化苯甲酰、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、对羟基苯甲酸丙酯、丙酸钙、丙酸钠、乙酰磺胺酸钾(AK糖)、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠(又名褐藻酸钠)、琼脂、脱氢乙酸钠、碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)、柠檬酸钠、复配食品添加剂]
其他食品
非食品包括以下八类:
洁净室施工及验收要求
医药工业洁净厂房设计要求
洁净厂房设计要求
城市供水水质
消毒餐(饮)具
食品接触用塑料材料及制品安全要求
食品接触用纸和纸板材料及制品安全要求
玻璃制品食品安全要求
生活饮用水卫生要求